La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola mediterranea è una risorsa inesauribile di valori tradizionali, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha plasmato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni parte dell’oliv